在八字命理中，亥水和寅木对甲木的帮助各有侧重，它们在不同的方面对甲木产生积极影响。

亥水为甲木的“长生”之地，代表生机勃勃，亥中藏癸水与甲木相生，且藏甲木之根，大旺甲木，同时癸水为阴水，能润木滋长，又能避免阳水（壬水）的冲击，使甲木得到适当的滋养。

寅木为甲木的“临官”之地，也是甲木的根，同气相求，代表甲木的力量强盛，若寅木中癸水得气，则甲木可以得到良好的滋养，形成富贵之局。

从水的角度来看，亥水中的癸水能够直接生旺甲木，提供滋养和调候的作用，特别是在夏季火旺的时候，亥水能够有效润木，避免甲木因火旺而干燥。

从木的角度来看，寅木作为甲木的强根，能够提供强大的支持和力量，使甲木在命局中更加稳固和强健。

因此，亥水和寅木对甲木的帮助各有优势，亥水偏重于滋养和调候，而寅木偏重于提供力量和支持。在不同的命局中，它们的作用可能会有所不同，具体哪个对甲木的帮助更大，需要根据具体的八字组合和五行喜忌来判断。在某些情况下，亥水和寅木的结合可能会发挥最大的作用，因为它们能够相互补充，共同促进甲木的成长和发展。