膳食纤维是一种不能被人体消化吸收的碳水化合物，它存在于植物性食物中，如水果、蔬菜、全谷物、豆类和坚果等。膳食纤维对脾胃有以下几方面的帮助：

1. **促进肠道蠕动**：膳食纤维可以增加大便的体积，促进肠道蠕动，帮助排便，从而预防便秘。这对于脾胃来说，可以减少食物残渣在肠道中的停留时间，降低肠道对有害物质的吸收。

2. **调节肠道环境**：膳食纤维在大肠中被肠道菌群发酵，产生短链脂肪酸，这些物质有助于维持肠道环境的酸碱平衡，有利于益生菌的生长，抑制有害菌的繁殖。

3. **降低消化系统疾病风险**：适量的膳食纤维摄入可以降低患痔疮、结肠憩室病和某些类型的肠道炎症的风险。

4. **控制血糖和胆固醇**：膳食纤维有助于控制血糖和胆固醇，对于预防糖尿病和心血管疾病有重要作用。这对于脾胃来说，可以减少其处理过多糖分和脂肪的负担。

5. **增加饱腹感**：膳食纤维可以增加食物的体积，延长食物在胃中的停留时间，从而增加饱腹感，有助于控制体重，减少过食对脾胃的负担。

6. **保护胃黏膜**：一些膳食纤维可以吸附胃液中的胃酸，减少胃酸对胃黏膜的侵蚀，对胃有一定的保护作用。

然而，膳食纤维的摄入也应适量，过量摄入可能会导致腹胀、腹泻等消化不良的症状，尤其是对于脾胃功能较弱的人群。因此，增加膳食纤维的摄入应循序渐进，并根据个人的具体情况适量调整。如果有脾胃方面的疾病，最好在医生的指导下进行饮食调整。