北方中秋节的传统食物和习俗非常丰富。以下是一些典型的食物和习俗：
1. **月饼**：无论是南方还是北方，中秋节吃月饼都是必不可少的习俗。北方的月饼通常比南方的更大、更干。
2. **西瓜**：在北方某些地区，中秋节时全家都会吃西瓜。西瓜通常会被切成莲花状，象征着团团圆圆。
3. **石榴**：中秋节正是石榴成熟的季节，石榴因其象征长寿、团圆和吉祥，成为节日桌上的供品之一。
4. **麦箭**：在山东即墨等地，中秋节会吃一种叫做“麦箭”的食物。这是用白面摊成的煎饼，加上肉馅或素馅，卷成筒状蒸熟后食用。
5. **团圆馍**：在陕西关中地区，人们会制作一种大圆饼，称为团圆馍，象征家庭大团圆。
6. **桂花酒**：中秋时期，正是桂花盛开的时候，因此北方也有在中秋节饮用桂花酒的传统。
7. **饺子**：作为北方常见的主食之一，饺子在中秋节也是不可或缺的食品，寓意着家庭团圆和美满。
8. **毛豆**：在江浙一带，中秋节还会特地蒸些毛豆来吃，象征着吉祥如意。
这些食物和习俗不仅反映了北方地区的饮食习惯，也体现了中秋节的团圆和祈福的文化内涵。