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根据我查询到的资料，2024年辛丑年农历十一月二十七日是一个适合祭祀的日子。

在《老黄历网》提供的2024年11月祭祀、祭祖、祭拜吉日时间表中，2024年11月27日（农历十一月二十七日）被列为吉日。此外，《天天吉日》网站也提供了2024年的祭祀黄道吉日一览表，其中同样包括这一天作为祭祀的吉日。

因此，根据这些资料，2024年辛丑年农历十一月二十七日确实是一个适合进行祭祖活动的吉日。