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1. 醉月楼：取自诗句“举杯邀明月，对影成三人”，寓意在月光下享受美食，氛围雅致。

2. 红泥小火炉：取自诗句“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”，表现出温馨、舒适的用餐环境。

3. 雪花飘香：取自诗句“北风卷地白草折，胡天八月即飞雪”，形容火锅中的羊肉鲜美，引人食欲。

4. 醉玲珑：取自诗句“玲珑骰子安红豆，入骨相思知不知”，表达火锅店美食令人陶醉，难以忘怀。

5. 火树银花：取自诗句“东风夜放花千树，更吹落、星如雨”，形容火锅店热闹非凡，美食琳琅满目。

6. 碧水情：取自诗句“照影摘花花似面，芳心只共丝争乱”，寓意火锅店环境优美，美食可口。

7. 醉仙居：取自诗句“仙居一何确，高在白云端”，表达火锅店美食诱人，令人陶醉。

8. 风花雪月：取自诗句“夜泊牛渚怀古”，寓意火锅店环境优美，美食与自然风光相得益彰。

9. 知味馆：取自诗句“此中有真意，欲辨已忘言”，表达火锅店美食独特，令人回味无穷。

10. 风雅颂：取自《诗经》中的分类，寓意火锅店美食丰富多样，如同诗篇般优美。