根据八字理论，如果一个人的八字喜金水，那么选择适宜金水五行发展的城市可能更有利于其事业发展、健康和整体福祉。金水对应的方位是西和北，所以理论上，位于西方或北方的城市可能较为适宜。
然而，城市的选择不仅仅依赖于五行相生，还应该考虑个人的职业规划、生活方式、教育资源、医疗条件、经济发展、文化环境等多方面因素。以下是一些可能适合八字喜金水的中国城市：
1. 北京：作为中国的首都，北京位于北方，气候四季分明，有许多历史文化遗产和现代发展机会。
2. 上海：位于东部沿海，虽然不完全是西方或北方，但作为一个经济和金融中心，上海提供了许多发展机会。
3. 天津：靠近北京，也是一个经济发展迅速的城市，有许多机遇。
4. 西安：作为古代丝绸之路的起点，西安有着丰富的历史和文化，同时也是一个现代化的城市。
5. 乌鲁木齐：位于中国西北部的新疆，这个城市有着独特的文化和地理位置。
6. 哈尔滨：位于中国东北，以其冬季的冰雪文化和俄罗斯风情而闻名。
7. 西宁：位于青藏高原东北部，有“夏都”的美誉，气候凉爽宜人。
选择城市时，建议结合个人实际情况和八字分析，同时考虑城市的综合条件，找到最适合自己的地方。此外，还应该考虑到个人与所在地的磁场是否和谐，有时候个人的主观感受和实际体验也是非常重要的。如有具体八字情况，可以咨询专业的命理师进行详细分析。