在中国传统文化中，八字是根据一个人出生的年、月、日、时四个时间节点所对应的天干地支来推断命运和性格的一种命理学说。八字中的五行包括金、木、水、火、土，每种五行都有相对应的颜色、方位和饰品。
如果八字喜金水，选择饰品时可以考虑以下几种：
1. 金饰品：黄金、白金或者银饰品都是不错的选择，如金项链、金戒指、金耳环等。这些饰品不仅体现了金的贵重和稳定，还能增加佩戴者的贵气和稳定性。
2. 水晶饰品：水晶中的白水晶、紫水晶等都能代表金的属性，同时水晶的清澈也寓意着水的流动和智慧。
3. 白色或金属色的饰品：根据五行中金对应的白色，选择白色饰品如白玉、珍珠等，或者金属色的饰品，都可以增加金的能量。
4. 流动形状的饰品：水对应的形状是弯曲、流动的，因此选择流线型或者波浪形状的饰品，如波浪形的金手链，也能够增加水的能量。
在选择饰品时，除了考虑五行属性，还应该结合个人的喜好、风格和实际情况来选择，以确保既符合八字又能够体现个人品味。同时，还应该注意饰品的品质和工艺，选择信誉好的品牌和商家，确保饰品的真实性和质量。