缺水缺木的牛宝宝，可以考虑在名字中增加与水和木相关的汉字，以补八字。在五行中，水对应的字有“波”、“涵”、“泽”等，木对应的字有“松”、“柏”、“林”等。结合生肖牛的特点，可以考虑以下名字：
1. 涵松：涵（水）补充了八字中缺少的水，松（木）则补充了缺少的木，同时松树象征着坚韧不拔，寓意宝宝将来能够坚强、自立。
2. 泽林：泽（水）补充了八字中缺少的水，林（木）则补充了缺少的木，泽林寓意着丰富的水源和茂密的森林，象征着宝宝将来生活富足、环境优美。
3. 柏涛：柏（木）补充了缺少的木，涛（水）补充了缺少的水，柏涛寓意着波涛汹涌的大海和坚韧的松柏，象征着宝宝将来勇敢、坚韧，能够勇往直前。
当然，取名还需考虑家族谱系、语音协调、文化内涵等多方面因素。您可以根据自己的喜好和家族传统，结合以上建议，为宝宝挑选一个合适的名字。