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滋补品行业的五行属性属于“土”。这是因为滋补品通常是自然产物，与土地和自然生长过程密切相关。在五行理论中，土代表生长、承载、化生和长养的特性，这些特性与滋补品的作用相吻合。因此，滋补品行业被归类为五行属土的行业。